Продукты стимулирующие память
- Комментариев 0
- 13-12-2019, 10:57
- Продукты стимулирующие память
Оказывается, правильное питание может не только помочь поддержать наше тело в хорошей форме, но и улучшить мозговую активность. Стрессы, переутомление, высокая информационная загруженность, старение организма – все это негативно сказывается на нашем мышлении и памяти. Поэтому необходимо поддерживать мозг полезными для него продуктами. Что же есть, чтобы лучше думалось?
Овсянка и цельнозерновые крупы. Мало того, что эта богатая белками и клетчаткой пища полезна для нашей фигуры, так она еще и стимулирует память. Ученые связывают это явление с тем, что такие продукты замедляют пищеварение и обеспечивают постепенное и равномерное попадание в кровь глюкозы. Мозг, получая постоянное сырье для выработки энергии, работает активнее.
Фрукты и орехи. В этих продуктах содержится большое количество природных антиоксидантов (минерал селен, витамины групп С и Е), нейтрализующих вредные для организма свободные радикалы. Молекулы радикалов особенно губительны для нейронов мозга, т.к. запускают процесс их окисления. А вот антиоксиданты создают что-то вроде защитной оболочки, препятствуя разрушительному воздействию. Особое внимание уделите яблокам. Причем есть их нужно непременно с кожурой - в ней содержится большое количество кварцетина, который весьма эффективно защищает от повреждений клетки мозга.
Чечевица и зеленые овощи. Содержат витамины B6, B12, а также фолиевую кислоту, которые оказывают на нашу память стимулирующее воздействие.
Черника. Эта ягода не только очень вкусная, но и полезная. Она отлично сохраняется в замороженном виде, поэтому употреблять ее можно круглый год. Многим черника известна тем, что она положительно влияет на зрение. Но этим ее положительные свойства не исчерпываются – для мозга она также нужна, т.к. содержит большое количество антиоксидантов.
Рыба, в частности скумбрия и лосось. Для клеток мозга необходимы жирные кислоты, которые стимулируют его работу и снимают различные воспаления. Именно в рыбе эти вещества имеются в достаточном количестве.
Яйца. В их состав входят витамин B12 и холин – вещество, стимулирующее центр памяти в мозгу. Особенно полезны они для беременных – яйца благоприятствуют правильному формированию мозга малыша.
Куркума. Популярная в восточных кухнях специя. Содержит мощный антиоксидант куркумин, уменьшающий воспалительные процессы в мозгу и снижающий риск закупорки сосудов.
Смотрите также:
